ベースブレッドで太る理由は脂質!?1日3食すべて置き換えた結果

そんな嬉しい声がある一方、「ベースブレッド食べても痩せない」「むしろ太る」という声を見つけてしまいました。

そこでベースブレッドを食べて太った人と痩せた人の違いを知るために、1日3食すべてベースブレッドだけ食べて過ごしてみました。

＼＼ベースブレッド初めましてさんへ／／

ベースブレッドで太る理由！脂質とカロリーを過剰に摂っている

ベースブレッドの栄養成分を見て分かったこと

ベースブレッドはサラダチキンより高タンパク質！ただ、タンパク質が多いだけではなく、ビタミンや食物繊維など体に必要な栄養素がぎゅっとつまった完全栄養のパンです。

パンといえば「糖質が多いし、ダイエッターの敵！」と感じる方も多いと思います。ですが、ベースブレッドの糖質は約30％オフ！

なのでご飯や食パンなどの主食を置き換えることで、ダイエットに成功している人もいます。

そう…ベースブレッドには落とし穴があったんです。

ベースブレッドは脂質とカロリーが高めなんです！

ベースブレッドを食パンや白ご飯と比較してみました

72ｇ	ベースブレッド	食パン	ご飯
エネルギー	205kcal	190kcal	121kcal
たんぱく質	13.5g	6.7g	1.8g
脂質	5.4g	3.17	0.22g
糖質	20.7g	31.96g	26.49g

パンや白ご飯と比べてみてみると、ベースブレッドの糖質は少なめですが、カロリーと脂質は高め。

例えばの話。もし、朝ごはんに朝の定番ベーコンエッグとベースブレッド(プレーン味)を1個食べたら…

＼＼ベーコンエッグと一緒に食べた場合／／

ベースブレッドと組み合わせるおかず次第で、太りやすい食事になってしまうんです。

脂質の目安量は、1歳以上で1日のエネルギーの20～30%とされています。

ベースブレッドの脂質は、オメガ3脂肪酸といって積極的に摂りたいと言われている必須脂肪酸です。だけど良質な脂質といえど、脂質の過剰摂取は禁物！

脂質を過剰に摂ってしまうと、肥満の原因にもなったり、脂質異常症のリスクが増加するんです。

参考：脂質による健康影響：農林水産省 (maff.go.jp)

参考：「日本人の食事摂取基準」（2020年版）

それにベースブレッドだけの味を楽しむだけではなく、いろんなアレンジをして食べる人も多いので、アレンジの仕方によっては高カロリーになって太ってしまう可能性も。

ベースブレッド自体、脂質とカロリーが高いんじゃダイエットに不向きではないのかな？と気になったので、1日朝昼晩の3食をすべてベースブレッドに置き換えて検証してみました。

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【検証】1日３食すべてベースブレッドに置き換えてみた

ベースブレッドで朝ごはん

朝起きてYouTube見ながら軽く筋トレ20分した後、待ちに待った朝ごはん！

左下:ベースブレッド(カレー味)

右上:ベースブレッド(プレーン味)

ベースブレッドはそのまま食べてもいいんだけど、せっかくならレンジでチン！

レンジで500w20秒あたためるとね、ふわふわした食感になるんです。

カレー味のベースブレッドはちょっぴり辛い。

朝のカロリーはこんな感じでした

ベースブレッドで昼ごはん

お昼ごはんは、メープルとまたまたカレー！

ベースブレッドを食べると自然とよく噛んじゃうんです。

だから、本当は1袋でも結構お腹いっぱいだったりする。

お昼のカロリーはこんな感じでした

ベースブレッドで夜ごはん

夜ごはんは、子供や旦那の晩御飯を作りながらベースブレッドのチョコとプレーン！

めちゃめちゃ甘くてチョコ感あり！って感じではなくて、甘さ控えめでほんのりチョコ。

夜のカロリーはこんな感じでした

【体重公開】1日3食すべてベースブレッドに置き換えた結果

体重の変化には個人差があると思いますが、私の場合はこのようになりました！

身長158cm

体重52.9kg→52.1kg(-0.8kg)

体脂肪率26.6%→25.7%(-0.9%)

筋肉量36.6kg→36.5kg(-0.1kg)

1日の合計摂取カロリーはこんな感じ

デメリットを感じた点

・ベースブレッドに飽きてくる

・腹持ちは良いけど、やっぱり夜は物足りない

朝も昼も夜もぜんぶベースブレッドだけだと、｢…あぁ違うものが食べたい｣と夜ごはんの時点でベースブレッドに飽きて白目をむいてしまいました。

目の前で家族が美味しそうに晩御飯(唐揚げ)食べてる中で、ヨダレ垂らしながら眺めていた私。

1日1食をベースブレッドに置き換える方が飽きもなく、毎日続けられそうです。

メリットを感じた点

・料理を作らなくていいのでラク

・洗い物がないから自分の時間が増える

・ダイエット中の献立に悩まない

ただでさえ献立を考えるのは大変なのに、ダイエット中となると｢あれはダメ｣｢これはダメ｣となってしまい、ダイエット用の献立をたてるのは結構難しい！

だけど、ベースブレッドなら1食で栄養バランスが整うので、ダイエット中の食事管理はとってもラクでした！

＼＼ベースブレッドを試したい人へ／／

完全栄養の主食 BASE FOOD スタートセット

ベースブレッドスタートセットの注文方法や感想はこちらの記事にまとめてるので、読んでみてほしいな！

ベースブレッドで太る人はビタミンB2の食材と一緒に食べよう！

ダイエット効果を発揮するには、

摂取カロリー＜消費カロリーであることが大前提なんだけど…

脂質を摂りすぎてしまう人ほど意識して摂取してほしい栄養素がビタミンB2なのです。

ビタミンB₁が糖質の代謝に関わるのに対して、ビタミンB₂は特に脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生に役立ちます。

引用:大塚製薬

ベースブレッドを食べる時はビタミンB2の食材も合わせて食べるのがオススメ！

ビタミンB2が含まれている食材はどういったものがあるかというと…

レバー、卵、うなぎ、ぶり、さわら、いわし、さんま、納豆、牛乳etc.

もちろん野菜にもビタミンB2は含まれています。とくに、ビタミンB2が豊富に含まれている野菜がこちら！

モロヘイヤ、しそ、よもぎ、ほうれん草、ブロッコリーetc.

＼＼ビタミンB2食材は茹でてはいけない／／

その理由はビタミンB2は水に溶ける性質の水溶性ビタミンだから。

茹でるより蒸すorレンジ調理にするか、スープ料理にして最大限にビタミンB2を摂取しましょう！

もし、茹でる場合は、茹で時間を短くするだけでビタミンB2の減りは抑えられます。

参考▷［ブロッコリーの栄養］茹でる、無水調理、レンジ加熱で違うの？｜KAGOME

さいごに

筆者がベースブレッドをはじめてみて思ったことは、忙しい人のダイエット中の食事管理にめちゃめちゃ役立つってこと。

ダイエット中の食事管理が楽になるのってありがたいよね！(ありがたやー)

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