Oisixヴィーガン『豆腐そぼろのビビンバ』でヘルシーごはん

健康食・ダイエット食としてヴィーガンに興味をもつ人が増えています。

  • ヴィーガンとは、卵や乳製品を含む動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」とのことです。

実際にあの海外セレブのビヨンセも22日間ヴィーガン食にして30kgもの減量に成功したんだって

ダイエットにも効果的と聞くと、「食べてみようかな」って気になってくるヴィーガン食。

そんなヴィーガン食を初めての人でも美味しく簡単に作ることができるヴィーガンキットが、食材宅配サービスOisix(おいしっくす)で販売されています。

今回、オイシックス人気ナンバーワンのヴィーガンキット『豆腐そぼろのビビンバ』を購入したので、実際に作って食べてみました。

ヴィーガンキットはこんな人にオススメ



食べ過ぎた翌日の
ヘルシーごはんとして食べたい人

ヴィーガン料理初挑戦の人

ヴィーガンレシピを増やしたい人

レシピもついているから、何度だって作れる!
(1回限りじゃないよ)

Oisixのおためしセットを通常価格50%OFF!
1980円(税込)で試すことが出来ます。

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Oisix kit 豆腐そぼろビビンバの中身

Oisixヴィーガンキットの中身
ヴィーガンキットの中身

1つ1つ丁寧に包装された野菜達。あのとてつもなくメンドクサイ人参の細切りの作業も、あらかじめ処理されて届きます。

豆腐そぼろビビンバのキットの中身

小松菜、ニラ、豆腐そぼろ、タレ、にんじん、えのき、レモン、ビーツ

塩・ごま油・ごはんは事前に用意が必要だよ

自宅で用意が必要な食材は、常備しているものだったので負担はありませんでした。

(用意が必要な食材は、事前にメール等で確認することができます)

豆腐そぼろビビンバのレシピ

ヴィーガン 豆腐そぼろのビビンバのレシピ
レシピの表紙

表紙に写ってるのが、豆腐そぼろのビビンバの完成イメージです。

色鮮やかで、食欲そそる~

ひと際目を引く赤の野菜の正体はビーツ

ビーツはミネラルなどが豊富で栄養価が高く、
飲む輸血と呼ばれています。

ビーツのダイエット効果



ビーツに含まれる「NO(エヌオー)」を摂ることで、代謝がアップし脂肪を燃焼しやすい体になります。

NO(エヌオー)は一酸化窒素のこと。30歳を過ぎると体内で作られる量が減ってくるので、意識して摂ることが大切です。

こちらがヴィーガンキットのレシピ

豆腐そぼろのビビンバの作り方
作り方が写真付きで分かりやすい

1枚の紙のレシピは、上半分はヴィーガンキットの作り方。下半分は、キットを使わないで作るレシピが載っています。

レシピの紙のサイズも1枚で大きくもないから、狭いキッチンでも邪魔にならなかった!

こちらはキットを使わないで作るレシピ

必要なグラム数はモザイクかけています

ヴィーガンキット『豆腐そぼろのビビンバ』のお値段は2人前で1,274円(税込)です。

この1,274円で食材がついて、手間も省けて、何度も作れるレシピもついて…嬉しいやん。

ビーツは業務スーパーやカルディ、Amazonや楽天などの通販サイトでも手に入ります。

ビーツには30歳から意識して摂るべき栄養、NO(エヌオー)が含まれているよ

まるでお肉!大豆で出来たソイミート

和洋中問わず使える野菜ブイヨン

ヴィーガンキットを取り扱うOisixの詳細はこちら>>>Oisix(おいしっくす)

豆腐そぼろのビビンバを作って食べてみた感想

さっそく調理開始!

キットに入っている食材は使い切りなので余すことなく、ザックザック切っていきます。

調理したこの日はクリスマスパーティ当日!ヴィーガンの妹を招きました。

熱したフライパンにごま油を敷き、カットした食材を炒めていきます。
面倒な人参の細切りカットもOisixがしてくれているので、ここまでの手順がとてつもなくラク。

時間がなかったり、体が疲れていても、体の健康を想って自炊したい。

でもサッと作りたい。そんな人にオススメだと思います。

パーティでいろんな食事メニューを用意するのが大変!
なので、サッと作れて見た目も豪華な1品になったことに感激しました。

付属のナムルだれを絡めるだけなので、味付けも失敗なし!

タレで味付けした野菜とレンジでチンして水気を切った豆腐そぼろをごはんの上にのせて、ビーツとレモンを添えて完成!

出来上がりました

豆腐そぼろのビビンバを作ってみた
1人用のお皿に2人前の量を詰め込んじゃいました

美味しそうに盛り付けるには、お皿の空白が必要なんだなって改めて思った。

食べた感想はとにかく美味しかったの一言!ヴィーガンの妹も野菜の美味しさにテンションがあがっていました。

豆腐そぼろのビビンバは辛くはなく4歳の子供もパクパク食べれる美味しさ!

味付けは濃すぎることも薄すぎることもなく。
あっさりといただけました。

野菜はたっぷりでヘルシーだし、豆腐そぼろもお肉感がある食感で大満足な一品です。

Purple Carrot(パープルキャロット)のヴィーガンミールキット

oisixで販売しているヴィーガンキットは『Purple Carrot(パープルキャロット)』という米国のヴィーガンミールキットブランドが手掛けています。

Purple Carrotの利用者の8割以上はノンヴィーガン。週末だけのヴィーガンや、夜だけヴィーガンなど、自分のライフスタイルに合わせたヴィーガン生活を楽しんでるんです。

オイシックスでは野菜をたっぷり食べられて、心も身体も喜ぶヴィーガンキットをお届けしています。

出典:Oisi
  • 野菜中心のメニューが約20分で作れる
  • 動物性食品は不使用なのに満足感あり!
  • 今までにない驚きの野菜メニュー

飽きがこないように、ヴィーガンキットは週替わりで楽しめるようになっているよ

1週間で3品ほどのヴィーガンキットが週替わりで楽しむことが出来るので、その時々のヴィーガン料理を味わうことが出来ます。

週替わりキット(例)

冬野菜が楽しめるコク旨ヴィーガン担々スープ

味わい深いトマトソースお豆たっぷりチリコンカン

もっちり生麩とソイマヨ揚げ生麩タルタルがけ

ヴィーガンKitベストセラー豆腐そぼろのビビンバ

Oisix(オイシックス)ではヴィーガンキット以外にもいろいろ取り扱いがあります。

野菜が主役の献立セット

詳細はこちら>>おためしレシピ付き献立セット

20分で主菜と副菜の2品ができるキット

詳細はこちら>>Kit Oisix

さいごに

Oisixでヴィーガンキットを利用したことがキッカケで、野菜の美味しさに改めて気づきドハマり。

週に何回かは、お肉や魚を使わずに豆腐と野菜を主に使ったゆるヴィーガン生活を楽しんでいます。

Oisixの野菜は近所のスーパーにないような珍しい野菜も扱っていて、新たな出会いに胸がときめいちゃった。

「Oisixのヴィーガンキット気になるなぁ」「Oisixの野菜を食べてみたいな」って方は、一度公式サイトを覗いてみてね!

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