レンジで簡単豆腐レシピまとめ|火を使わない包丁も使わない!10分以内で完成ごはん

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作るのは面倒だし、食べた後に洗うのも面倒。食事自体を抜いてしまうこともあれば、インスタント食品に頼ってしまう日もあります。

アラサーちゃん

何もかも面倒すぎて…最近カップラーメンや菓子パンばかり食べてた。(ダイエット中なのに)

ダイエット中だからこそ、少しはまともな食事をしたいという願い。

そこで低糖質で高タンパクな豆腐を使って作れるレシピをまとめました!

簡単だから料理苦手な人でも、きっと大丈夫!

火を使わない

フライパンを使わないから洗い物が増えない

包丁を使わない

まな板と包丁を使わないから洗い物が増えない

調味料を混ぜてチンするだけ

加熱は電子レンジに任せちゃうから、レンジを見守っておくだけ

カップをそのままレンジで1分温めるだけ

①常温保存で冷蔵庫がかさばらない

②お皿に移し替える必要なし

③紙とプラスチックに分けて捨てるだけ

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厚揚げ豆腐を使ったレシピ

麻婆厚揚げ

これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短
3ステップで完成、包丁不要、レンジで簡単に作れる激うま麻婆厚揚げです♡厚揚げをちぎって、材料すべて混ぜてレンチンするだけの超簡単レシピです☆(レシピは副菜としての分量になっています。)豆腐ではなく厚揚げを使うのがポイントです!食べると味が染み出てきますし、食べ応えもあって大満足の副菜に♡実質作業時間は2~3分なので他の料理との同時進行をラクラク出来ちゃいます♡是非、お試しください♪

材料(2人分)

  • 厚揚げ2個
  • 豚ひき肉
  • 水100ml
  • 酒大さじ2
  • 鶏がらスープの素・醤油・甜麵醬・片栗粉 各小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1.5
  • にんにく・しょうがチューブ各1cm
  • 刻みネギ・白ゴマ お好みで
アラサーちゃん

ひき肉、甜面醤がなかったので入れなかったけど、それでも美味しかったよ!

1回目は甜面醤の代わりにコチュジャンを入れて作ってみたら、刺激ある辛さでご飯が進む!(危険)

2回目に作った時には、甜面醤もコチュジャンもいれなくても美味しくできました。豆板醬が家にあるのなら、ぜひ作ってみてほしい一品です。(子供には辛すぎるかも…)

何回もリピしちゃうほどの美味しさであった

※Nadiaのレシピサイトに飛びます

絹ごし豆腐を使ったレシピ

豆腐とひき肉のレンジ蒸し

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐1/2丁(150g)
  • 豚ひき肉50g
  • オクラ3本
  • ネギ10cm
  • しょうが 小1かけ
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩コショウ 各少々
アラサーちゃん

めんどくさかったのでレシピ通り作りませんでした

私がつくった手順はこちら

STEP
耐熱皿に調味料をいれ、ひき肉(量は適当)、冷凍オクラ(量は適当)、冷凍刻みネギ(量は適当)を入れて混ぜる
STEP
さきほど混ぜたものに、スプーンで切った豆腐を加えて軽く混ぜる
STEP
ラップをして500w約4分加熱する

本来のレシピはオクラを切ったり、ネギや生姜はみじん切りしたりと包丁を使わないといけません。だけど極力洗い物を増やしたくないし、手間も増やしたくない!

そんな私が愛用するものは冷凍の刻み野菜です!

あっさりしていて、美味しかったです!

アラサーちゃん

私は鶏ひき肉と木綿豆腐で作ったよ!

※クレラップのクレライフのレシピサイトに飛びます

さいごに

実際につくってみて美味しかった豆腐レシピを今後追記していきます。

\おからパウダーで蒸しパンもどう?/

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